• Trang chủ
  • Về chúng tôi
  • Dịch vụ
    • Tổ chức sự kiện
    • Tổ chức Teambuilding
    • Cung cấp thiết bị sự kiện, teambuilding
  • Tin tức
  • Khách hàng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ
33 °c
Hà Nội
31 ° T4
31 ° T5
31 ° T6
31 ° T7
Thứ Bảy, 30 Tháng Chín, 2023
Vạn Đắc Phúc - Công ty tổ chức Sự kiện - Teambuilding - Gameshow | Trách nhiệm đến cùng
Không có kết quả
Xem tất cả các kết qủa
  • Trang chủ
  • Về chúng tôi
  • Dịch vụ
    • Tổ chức sự kiện
    • Tổ chức Teambuilding
    • Cung cấp thiết bị sự kiện, teambuilding
  • Tin tức
  • Khách hàng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ
  • Trang chủ
  • Về chúng tôi
  • Dịch vụ
    • Tổ chức sự kiện
    • Tổ chức Teambuilding
    • Cung cấp thiết bị sự kiện, teambuilding
  • Tin tức
  • Khách hàng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ
Không có kết quả
Xem tất cả các kết qủa
Vạn Đắc Phúc - Công ty tổ chức Sự kiện - Teambuilding - Gameshow | Trách nhiệm đến cùng
Không có kết quả
Xem tất cả các kết qủa

Những lưu ý mà ai cũng phải biết khi tổ chức ăn uống trong sự kiện

Vạn Đắc Phúc bởi Vạn Đắc Phúc
12 Tháng Bảy, 2015
trong Sự kiện, Tin tức
0
Trang chủ Sự kiện

Việc tổ chức tiệc ăn uống trong mỗi sự kiện đòi hỏi đơn vị tổ chức sự kiện phải có sự chuẩn bị tỉ mỉ và khoa học. Trong bài viết này, VẠN ĐẮC PHÚC xin chia sẻ  về những lưu ý khi tổ chức ăn uống trong sự kiện. 

1. Nắm vững lý lịch khách hàng 

Xem thêmcác bài khác

7 xu hướng ngành sự kiện nên áp dụng trong năm 2023

7 xu hướng ngành sự kiện nên áp dụng trong năm 2023

16 Tháng Chín, 2023
loại hình sự kiện

5 loại hình sự kiện cần thiết cho mọi doanh nghiệp

24 Tháng Tám, 2023
MÚA TƯƠNG TÁC LED – NGHỆ THUẬT BIỂU DIỄN SỰ KIỆN KHÔNG THỂ BỎ QUA

MÚA TƯƠNG TÁC LED – NGHỆ THUẬT BIỂU DIỄN SỰ KIỆN KHÔNG THỂ BỎ QUA

8 Tháng Tám, 2023

Lý lịch quan khách tới tham gia sự kiện như thế nào? Hãy nắm vững một số các thông tin như sau:

  • Thành phần nghề nghiệp của quan khách
  • Quan khách có hay tham gia những sự kiện như thế này không?
  • Quan khách của bạn cư trú ở đâu. Thành phần tôn giáo của họ là gì?
  • Vai về của họ (nếu có) trong xã hội là gì?

2. Biết được sở thích của quan khách tham dự 

4

Thực khách phải thực sự thoải mái với những gì bạn đang phục vụ họ

Biết được lý lịch của khách tham gia Event giúp các đơn vị tổ chức bố trí được thực đơn thích hợp hơn. Những yếu tố dưới đây sẽ giúp bạn hoạch định tốt hơn trong công tác chuẩn bị ăn uống:

  • Khách cao tuổi thường thích những thực đơn gồm các món ăn nhẹ nhàng.
  • Người tham gia quan tâm đến sức khỏe sẽ “chuộng” các món ăn từ hải sản và rau.
  • Khách trẻ tuổi lại “khoái” hình thức tiệc Buffet với các món thịt được chế biến đẹp mắt.

Vậy nên nhà tổ chức phải căn cứ vào loại hình sự kiện và đối tượng quan khách tham dự để đáp ứng đúng sở thích của họ.

3. Lựa chọn thực đơn

Khi tổ chức ăn uống trong sự kiện thì bạn nên đa dạng hóa thực đơn gồm nhiều món ăn để ai cũng có thể thưởng thức được. Vài gợi ý mà VẠN ĐẮC PHÚC cung cấp cho bạn là:

  • Lên danh sách ít nhất hai lựa chọn cho món khai vị (Ba thì tốt hơn).
  • Lên danh sách nhiều hơn 3 món salad.
  • Phục vụ tất cả các gia vị trên bàn ăn.
  • Lên danh sách ít nhất 2 món tráng miệng

4. Tin dùng các thực phẩm sạch và tươi sống

Khi lên thực đơn thì yếu tố theo-mùa là rất quan trọng vì nó giúp chúng ta chọn được những thực phẩm tươi ngon nhất. Bên cạnh đó, bạn cũng nên căn cứ vào ngân sách để quyết định xem có nên mua những thực phẩm ở địa phương khác hay không?

5. Lên thực đơn phù hợp với thời gian Event

van-dac-phuc
Đồ ăn không chỉ đa dạng, mà còn phải ngon và đẹp mắt

Chúng ta cần phải nắm bắt được tổng quỹ thời gian dành cho sự kiện là bao nhiêu để từ đó có được thời gian thích hợp cho việc ăn uống. Một số gợi ý dành cho bạn là:

  • Ăn nhẹ: Với loại hình này thì bạn chỉ cần 30 phút.
  • Ăn theo mâm: Mất khoảng 90 phút.
  • Tiệc Buffet sẽ mất khoảng 60 phút.
  • Tiệc uống mất khoảng 60 phút

6. Đáp ứng những nhu cầu ăn uống đặc biệt

Trước mỗi một Event, các nhà tổ chức sự kiện cũng nên tìm hiểu về những điều đặc biệt trong khẩu phần ăn của quan khách. Ví dụ như:

  • Họ có bị dị ứng thực phẩm không?
  • Chế độ ăn kiêng ra sao?
  • Việc kiêng kị trong ăn uống trong tôn giáo

7. Bố trí không gian ăn uống hợp lý

Địa điểm tổ chức sự kiện phải đủ rộng để đảm bảo cho không gian ăn uống trở lên thoải mái nhất. Bạn phải đảm bảo được việc đi lại của mọi người cho dù tổ chức tiệc Buffet hay tiệc ăn theo mâm.

vdp

8. Tạo sự giao thoa văn hóa ẩm thực

Đơn vị tổ chức sự kiện và bộ phận bếp sẽ làm việc cùng nhau để mang đến quan khách những đặc sản ẩm thực thể hiện sự giao thoa văn hóa giữa các vùng miền và các dân tộc. Điều này càng trở lên quan trọng hơn khi Event có sự tham gia của những quan khách ngoại quốc.

9. Các món ăn phải đẹp mắt và ngon miệng

Chúng ta ăn bằng miệng nhưng lại cảm quan bằng thị giác và khướu giác. Vì vậy, việc bày biện món ăn sao cho đẹp mắt là yếu tố cần thiết để kích thích mọi người. Đồ ăn cũng nên được chế biến nóng để kích thích vị giác của thực khách và cũng là để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Tags: Tổ chức sự kiệnVạn Đắc Phúc
ShareTweetShare
Vạn Đắc Phúc

Vạn Đắc Phúc

Địa chỉ: Tầng 3, Tòa 24T3 Thanh Xuân Complex, Số 6 Lê Văn Thiêm, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
Email: info@wonderful.vn
Điện Thoại: 024.62 866 333
Fax: 024.62 880 333
Hotline: +84(0)9 0625 6889 / +84(0) 9 8808 6889

Related Posts

CHUNG KẾT MISS ELEGANCE 2023 – VẺ ĐẸP KHÔNG GIỚI HẠN
Sự kiện

CHUNG KẾT MISS ELEGANCE 2023 – VẺ ĐẸP KHÔNG GIỚI HẠN

16 Tháng Chín, 2023
4 LÝ DO PHẢI TỔNG DUYỆT TRƯỚC KHI CHẠY SỰ KIỆN
Tin tức

4 LÝ DO PHẢI TỔNG DUYỆT TRƯỚC KHI CHẠY SỰ KIỆN

16 Tháng Chín, 2023
7 xu hướng ngành sự kiện nên áp dụng trong năm 2023
Tin tức

7 xu hướng ngành sự kiện nên áp dụng trong năm 2023

16 Tháng Chín, 2023
loại hình sự kiện
Tin tức

5 loại hình sự kiện cần thiết cho mọi doanh nghiệp

24 Tháng Tám, 2023
hội nghị khách hàng
Tin tức

6 sai lầm khi tổ chức hội nghị khách hàng cần phải biết

24 Tháng Tám, 2023
MÚA TƯƠNG TÁC LED – NGHỆ THUẬT BIỂU DIỄN SỰ KIỆN KHÔNG THỂ BỎ QUA
Tin tức

MÚA TƯƠNG TÁC LED – NGHỆ THUẬT BIỂU DIỄN SỰ KIỆN KHÔNG THỂ BỎ QUA

8 Tháng Tám, 2023
Xem thêm
Bài tiếp theo
Kinh nghiệm tổ chức thành công các sự kiện từ thiện

Kinh nghiệm tổ chức thành công các sự kiện từ thiện

MONDELEZ KINH ĐÔ: LÀM HẾT SỨC, CHƠI HẾT MÌNH

MONDELEZ KINH ĐÔ: LÀM HẾT SỨC, CHƠI HẾT MÌNH

Vietcombank Hải Dương – “Reach the top” đầy ngoạn mục

Vietcombank Hải Dương – “Reach the top” đầy ngoạn mục

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • YEAR END PARTY LÀ GÌ? NHỮNG ĐIỀU DOANH NGHIỆP CẦN BIẾT VỀ YEAR END PARTY?

    YEAR END PARTY LÀ GÌ? Ý NGHĨA CỦA YEAR END PARTY ĐỐI VỚI DOANH NGHIỆP?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • GALA DINNER LÀ GÌ? Ý NGHĨA CỦA GALA DINNER LÀ NHƯ THẾ NÀO?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách xây dựng ngân sách cho một sự kiện hợp lý và hiệu quả

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 5 cách gắn kết khách mời khi tham gia sự kiện mà bạn không thể bỏ qua

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Những lưu ý mà ai cũng phải biết khi tổ chức ăn uống trong sự kiện

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Chuyên mục

  • Hoạt động nội bộ
  • Khách hàng
  • Longform
  • Sự kiện
  • Teambuilding
  • Tin tức
  • Vạn Đắc Phúc

Tin mới nhất

CHUNG KẾT MISS ELEGANCE 2023 – VẺ ĐẸP KHÔNG GIỚI HẠN

CHUNG KẾT MISS ELEGANCE 2023 – VẺ ĐẸP KHÔNG GIỚI HẠN

16 Tháng Chín, 2023
4 LÝ DO PHẢI TỔNG DUYỆT TRƯỚC KHI CHẠY SỰ KIỆN

4 LÝ DO PHẢI TỔNG DUYỆT TRƯỚC KHI CHẠY SỰ KIỆN

16 Tháng Chín, 2023
7 xu hướng ngành sự kiện nên áp dụng trong năm 2023

7 xu hướng ngành sự kiện nên áp dụng trong năm 2023

16 Tháng Chín, 2023
loại hình sự kiện

5 loại hình sự kiện cần thiết cho mọi doanh nghiệp

24 Tháng Tám, 2023
hội nghị khách hàng

6 sai lầm khi tổ chức hội nghị khách hàng cần phải biết

24 Tháng Tám, 2023

Xem theo từ khóa

Chúc mừng năm mới Citicom CMI congtytochucsukien con người Vạn Đắc Phúc Công ty tổ chức sự kiện Công ty tổ chức sự kiện tốt nhất DFS Event Event & Teambuilding event & team building Gala Dinner giải golf Vạn Đắc Phúc Gắn kết nội bộ Halong Humans of Vạn Đắc Phúc hội nghị khách hàng lên kế hoạch tổ chức sự kiện Ngày hội gia đình Nội bộ Outing Trip sự kiện team building teambuilding teambuilding trekking The Marine The Racer The Racer: Speed it up trachnhiemdencung trekking truyền thông nội bộ Trách nhiệm trách nhiệm đến cùng Tổ chức sự kiện Viettel VNPay VNPay Bản lĩnh tiên phong văn hóa doanh nghiệp văn hóa nội bộ Vạn Đắc Phúc Vạn Đắc Phúc Event & team building wonderful year and party YEAR END PARTY

Đăng ký nhận bản tin

* bắt buộc

Powered by MailChimp

Vạn Đắc Phúc – Công ty tổ chức Sự kiện – Teambuilding – Gameshow | Trách nhiệm đến cùng

Chúng tôi quan niệm rằng, điều quan trọng nhất với một người tổ chức sự kiện là “Trách nhiệm đến cùng”, sự hài lòng của khách hàng là thành công của chúng tôi.

Liên hệ

Trụ sở chính: Tầng 6, Tòa nhà 17-19 ngõ 59 phố Láng Hạ, phường Thành Công, quận Ba Đình, Hà Nội.

Chi nhánh: Villa 31, DS12, Jamona Home Resort, phường Hiệp Bình Phước, Tp Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.

info@wonderful.vn

Điện Thoại: 024.62 866 333
Fax: 024.62 880 333

Hotline: +84(0)9 0625 6889
+84(0) 9 8808 6889

  • Trang chủ
  • Về chúng tôi
  • Dịch vụ
  • Tin tức
  • Khách hàng
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ

© 2019 CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ VẠN ĐẮC PHÚC

Không có kết quả
Xem tất cả các kết qủa
  • Cho thuê thiết bị
  • Dịch vụ
  • Khách hàng
  • LỄ RA MẮT GAME “THE RACER: SPEED IT UP 2020”
  • Liên hệ
  • Tổ chức sự kiện
  • Tổ chức Teambuilding
  • Trang chủ
  • Về chúng tôi

© 2019 CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ VẠN ĐẮC PHÚC

0906.256.889